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法国餐桌礼仪ppt

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  • 法国餐桌礼仪ppt

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这是法国餐桌礼仪ppt下载,主要介绍了基本礼貌,入座与程序,关于面包,关于酒,用餐与礼节,餐后等内容,欢迎点击下载。

法国餐桌礼仪
——基本礼貌
保持整齐、清洁和安静的氛围
如有事临时取消约会,必须事先通知对方
赴会时稍迟是可以接受的,但不要超过15分钟
点菜时自己应选定想吃的食物,也可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜
点菜需要明确,切忌“随便”
——入座与程序
坐下后立即将你的餐巾放在腿上
如在朋友家用餐,一切随女主人的指示
——关于面包
将面包放在你盘子的左上方
除了正式宴会面包放在盘子里,其他时候面包均直接放在桌布上
吃完一道菜后用一
片面包擦你的盘子
——关于酒
开胃酒、红酒、餐后酒
倒酒时瓶口距杯口5毫米
斟酒不要超过杯子四分之三
——用餐与礼节
先吃面包:将面包撕成条后吃
使用餐具基本原则是由外至内,完成一道菜后侍奉收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉。
——用餐与礼节
吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切,吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。
如嘴里有东西要吐出来,应将叉子递到嘴边接出,或以手指取出,再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用餐便可
——用餐与礼节
豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。
若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你,千万不要站起来俯前去取
吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
——用餐与礼节
坐姿应该保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁
吃完每碟菜之后,如将刀叉四边放,又或者打交叉乱放,非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上。
——餐后
向主人表示感谢
 

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《法国餐桌礼仪ppt》是由用户zhengrongrong于2018-10-12上传,属于房产装修PPT。
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