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河豚毒素ppt课件

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这是河豚毒素ppt课件,包括了河豚毒素的来源及性质,河豚毒素的中毒原理,河豚毒素中毒的临床表现,河豚毒素中毒的诊断与治疗等内容,欢迎点击下载。


河豚毒素中毒的最早历史记载是英国航海家詹姆斯·库克的日记(十八世纪)。
他记载道他的船员进食过一些本地热带鱼类(河豚)后,将厨余及剩饭喂给船上饲养的猪。船员后来出现麻痹
   和呼吸困难等症状,而所有
   猪只则在翌日全部死亡。
性质:
氨基全氢喹唑啉型化合物
河鲀毒素是小分子量非蛋白质的神经性毒素,其毒性比剧毒的氰化钠还要高1250多倍
途径:
  易经消化道吸收中毒,可呼吸道吸入(气溶胶)
阻遏神经和肌肉的传导
直接作用于胃肠道(局部刺激)
 入血能迅速使神经末梢和神经中枢发生麻痹
   使得各随意肌的运动神经麻痹;毒量增大时会毒及迷走神经,影响呼吸,造成脉搏迟缓;严重时体温和血压下降,最后导致血管运动神经和呼吸神经中枢麻痹而迅速死亡。
一种麻痹神经的剧毒,通常只需氰化钾的五分之一就可置人于死地的剧毒,中毒人因神经麻痹而窒息而死,毒素直接进入血液,死亡速度最快。
我国中毒人数>200人/年,死亡率>30%。  由于河豚毒素在极低浓度即可阻塞Na+通道使河豚鱼中毒潜伏期缩短,绝大多数在食用后10~45 min发病,病情发展迅速。
临床表现:
胃肠症状:恶心、呕吐、腹痛或腹泻等。
神经麻痹症状:开始有口唇、舌尖、指端麻木;继而全身麻木、眼睑下垂、四肢无力行走不稳、共济失调,肌肉软瘫和腱反射消失。
呼吸、循环衰竭症状:呼吸困难、急促表浅而不规则紫绀,血压下降,瞳孔先缩小后散大或两侧不对称,言语障碍,昏迷,最后死于呼吸、循环衰竭
诊断:
有进食河豚史
 典型的临床表现:麻痹为主,神志多清醒
 心电图检查:示不同程度的房室传导阻滞
  动物试验:取患者尿液5毫升,注射于雄蟾蜍的  
                        腹腔内,于注射后0.5、1、3、7小时
                        分别观察其中毒现象,可作确诊及预后
                        诊断
治疗现状:
无特效解毒剂,一般采用综合对症治疗措施
催吐、洗胃、导泻、排除毒物
    应用吸附剂减少毒物的吸收
    输液、利尿促进毒素的排泄
    拮抗毒素作用:如抗胆碱酯酶药物
    使用肾上腺皮质激素,提高组织对毒素的耐受性   对症支持治疗
河豚毒素也是一种较强的镇痛药。
 

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《河豚毒素ppt课件》是由用户chenruini于2018-02-14上传,属于餐饮美食PPT。
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